【ご報告】和食文化継承の人材育成等事業

令和３年度農林水産省の委託事業（和食文化継承の人材育成等事業）の委託先として、株式会社パソナ農援隊が取り組んできた和食文化継承のための取組についてご報告申し上げます。

農林水産省は、文部科学省とユネスコスクール事務局である公益財団法人ユネスコ・アジア文化センターと連携し、初めて小学生を対象とした教材『わたしたちと「和食」』を制作し、その教材を用いたモデル授業をユネスコスクール加盟校で実施しました。

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「和食」に魅せられ活動されている方にスポットライトを当て、なぜ「和食」に魅せられたのかを熱く語っていただき、「和食」に関心を持っている方だけでなく、「和食」への関心が低い方へも「和食」を身近に感じ興味を高めてもらうために、和食×人材育成トークショー“UMAMIのある話”を企画しました。

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☆お問合せ先☆
農林水産省
新事業・食品産業部外食・食文化課食文化室
担当者：牧野、亀田
代表：03-3502-8111（内線3085）
ダイヤルイン：03-3502-5516

2022年3月11日

2022年3月14日